ม็อคค่าชื่อกาแฟตัวแรกของโลกในเชิงพานิชย์

ม็อคค่าชื่อกาแฟตัวแรกของโลกในเชิงพาณิชย์

ภาพจาก Canva

คุณอาจประหลาดใจกับรสชาติของกาแฟที่แสนจะขมแต่ก็เป็นที่นิยมของคนส่วนใหญ่

เคยสงสัยกันมั้ยคะว่ากาแฟพานิชย์แรก ๆ มาได้อย่างไร และทำไมคนนิยมดื่มกัน

ม็อคค่ากาแฟตัวแรก ๆ ของโลก ด้วยการทำกาแฟชนิดนี้ดื่มกันเมื่อ 300 ปีก่อน เริ่มตั้งแต่มีการค้าขายกาแฟเชิงพานิชย์เป็นครั้งแรก

เมล็ดกาแฟนี้ได้ชื่อมาจากท่าเรือ Mocha ในประเทศเยเมนนั่นเอง ซึ่งท่าเรือแห่งนี้อยู่ที่ชายฝั่งทะเลแดง

.

ท่าเรือ Mocha เคยเป็นการค้าตลาดกาแฟ ในฐานะลำเลียงเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปียและเยเมนออกสู่ตลาดโลก 

จึงมีคนเรียกกาแฟติดปากว่า "Mocha Coffee" เนื่องมาจากท่าเรือ Mocha นั่นเอง และถือว่าเป็นกาแฟแรก ๆ ของโลกที่ขายในเชิงพาณิชย์นั่นเอง

ทุกวันนี้ถ้าใครที่สั่งกาแฟ Mocha ม็อคค่า ก็จะได้กาแฟจากคั่วบดผสมกับช็อคโกแล็ตหรือโกโก้นั่น 

เวลาดื่มจะให้รสชาติของความขมจากเมล็ดกาแฟคั่วบดผสมกับความขมของโกโก้ และกลิ่นของทั้งกาแฟและโกโก้มารวมกัน

ให้ความรู้สึกเข้มละมุนลิ้นในทุกครั้งที่ดื่ม และยังทำให้รู้สึกตื่นตัว สดชื่นกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาอีกด้วย

.

ทุกครั้งที่ฉันได้ดื่ม Mocha มันทำให้ฉันนึกคิดไปว่ามันจะดีแค่ไหนที่เรารวมกาแฟร้อน ๆ กับโกโก้ร้อน ๆ เข้าด้วยกัน เหมือนกับความรักของคนสองคนที่มาจากต่างครอบครัวแล้วมาอยู่ด้วยกันอย่างลงตัว คิดไปโรแมนติกไปด้วย "มีแค่กาแฟอุ่น ๆ พอจะลุ้นรักคุณได้มั้ย"

Mocha ดื่มคู่กับ บิสกิตได้อย่างลงตัว ความขมของกาแฟกับโกโก้ช่างเข้ากับบิสกิตได้เป็นอย่างดี

สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบดื่ม Mocha ลองหาบิสกิตมาทานคู่กันดูนะคะอร่อยฟินอย่าบอกใคร "สายหวานอะลาเต้ สายเท่อะม็อคค่า

===================

แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ

Juan Ja feel so good

Writer

Juan Ja 

งานเขียนอีบุ๊ค สามารถเข้าไปอุดหนุนพี่จวนจ้าได้ที่นี่ 👇👇👇

Ookbee 👉 https://bit.ly/3nrkza8

Meb 👉 https://bit.ly/3tvgCoI

 เพื่อน ๆ สามารถติดตามพี่จวนจ้า(Juan Ja)ได้ที่ 👇👇👇